blue: Start

Einträge "Start":

Mittwoch, 24. Februar 2010

Current mood:

Grinsend

»13:24 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: blue

Dienstag, 16. Februar 2010

Hähhh??? ;-)))

Dann stimmt es doch: Es gibt nur Menschen und Männer...?!?

Current mood:

Skeptisch

»10:49 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Fundstücke

Montag, 15. Februar 2010

Mein Rezept: Schneetraum... (2 Portionen)

300 g Erdbeeren
10 el Zucker
1-2     Eiweiß
   1 b Schlagsahne, 32 %
   1 b Schmand

Erdbeeren mit 5 el Zucker purieren,
Eiweiß sehr steif schlagen,
1-2 el Zucker einrühren.
Schlagsahne steif schlagen,
Schmand und
2 el Zucker einr+ühren.

Alle Schneezutaten vorsichtig vermengen, auf das Erdbeerpuree geben.

Wer mag, streut noch reichlich Zucker über diesen Schneetraum und läßt ihn über Nacht stehen, so, daß sich eine knusprige Zuckerkruste bilden kann... ;-)))

default

... und:

Schneebrote (4 Portionen)

300 g Schmand
100 g Käse
    1   Zwiebel, groß
         Salz
   Pfeffer, gemahlen
   Paprikapulver
16   Toastbrotscheiben

Zwiebel fein würfeln (evtl. in etwas Butter andünsten),
Käse raspeln,
Schmand gut mit Zwiebelwürfeln, Käseraspeln und den Gewürzen vermengen,
auf die Toastbrotscheiben streichen, diese auf ein Backblech legen und backen...

Backtemperatur: 175 °C
Backzeit: etwa 10-15 Minuten

default

Guten Hunger! ;-)

Current mood:

Alles klar

»23:51 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Essen & Trinken...

Dienstag, 9. Februar 2010

Kochbücher für Blinde...

DAISY
Leider nur 'windows'-software ;-((( , aber immerhin kostenlose!!! ;-)
DAISY-Tastenkombinationen

DAISY - Klassische Rezepte (Hörkochbuch als kostenloese zip-Datei)

Weitere DAISY-Hörkochbücher/Kochhörbücher
Hier z.B. können sie gekauft werden...

Ansonsten: Wer hier nichts zum Nachkochen findet, ist selbst 'schuld'... ;-)))

Current mood:

Grinsend

»14:16 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Essen & Trinken...

Freitag, 5. Februar 2010

Statt Schweinegrippe...

... zur Abwechslung 'mal wieder das Thema Vogelgrippe... ;.)

Current mood:

Grinsend

»16:37 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Fundstücke

Glutenfrei backen...

Glutenfreie Plätzchenrezepte

Current mood:

Alles klar

»13:11 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Advent und Weihnachten

Klein, aber fein...

(M)Ein online-Kochbuch...
In dieses online-Kochbuch kannst Du Deine Rezepte eingeben - wahlweise nur für Dich oder für die Üffentlichkeit sichtbar... Niemand schmiert d'rin 'rom, es gibt (bislang) nicht x-fach das gleiche Rezept... Und das Beste: Wünsche können in einem 'Forum' geäußert werden! Das 'Forum' bietet Möglichkeit, mit dem Anbieter unkompliziert Kontakt zu halten... Es bietet verschiedene Kategorien, die leider (noch) nicht miteinander verknüpft sind, aber für's erste geht's auch so. Die Zutateneingabe ist etwas umsrändlich, aber mit der Zeit geht auch das. Rechts vom Rezepttitel steht der/die AutorIn: Durch Anklicken werden all seine Rezepte angezeigt. => Eine gute Möglichkeit, den link an Familie, Freunde und Interessierte zu verschicken, so, daß sie immer auf dem Laufenden bleiben können... Das vereinfacht die Rezeptweitergabe enorm!

Und: WER hätte es gedacht?!? => Da gibt's auch blues online-Kochbuch ;-)))

»05:10 Keine Kommentare Eintrag versenden

von: blue in: Essen & Trinken...