In einem Monat werden Träume wahr: Massenpicknick auf der A 40

Wer interessiert ist, sollte sich beeilen! Viele Blöcke sind schon ausverkauft!
Wie mensch dorthin kommt? Tja, wenn's gut läuft, wird's 'shuttle'-Einsätze geben...

Übrigens: Die A 40 ist auf der Strecke Duisburg-Dortmund frei für Radfahrer und Inlineskater!

Am Wochende kann mensch sich ja ruhig 'mal den einen oder anderen gönnen... ;-)
Ich hab' da 'mal 'was angerichtet...! ;-)))
Nee - Quatsch...: Is' nich'! meine Bar...! ;-)))

Für Leute mit Erdbeerüberschuß...

Für Sonntagnachmittags dann noch einen Rhabarberkuchen mit Guß...

... und wer auf Eis steht, für den/die ist auch gesorgt...

Und wer jetzt im 'Kochwahn' ist und noch Ideen, Zeit sowie Lust & Laune hat, kann ja Köstlichkeiten aus Wald & Wiese kreieren... ;-)

Beitrag folgt in Bälde... ;-)

Allgemeines zum undurchsichtigen Dschungel der 'Buttereischaumsoßen'...

Genieß die Spargelzeit!

Dann stimmt es doch: Es gibt nur Menschen und Männer...?!?

Meine Rezepte:

Schneetraum (2 Portionen)

300 g  Erdbeeren
  10 el Zucker
1-2     Eiweiß
   1 b  Schlagsahne, 32 %
   1 b  Schmand

Erdbeeren mit 5 el Zucker purieren,
Eiweiß sehr steif schlagen,
1-2 el Zucker einrühren.
Schlagsahne steif schlagen,
Schmand und
2 el Zucker einr+ühren.

Alle Schneezutaten vorsichtig vermengen, auf das Erdbeerpuree geben.

Wer mag, streut noch reichlich Zucker über diesen Schneetraum und läßt ihn über Nacht stehen, so, daß sich eine knusprige Zuckerkruste bilden kann... ;-)))

... und:

Schneebrote (4 Portionen)

300 g Schmand
100 g Käse
    1   Zwiebel, groß
         Salz
         Pfeffer, gemahlen
         Paprikapulver
  16   Toastbrotscheiben

Zwiebel fein würfeln (evtl. in etwas Butter andünsten),
Käse raspeln,
Schmand gut mit Zwiebelwürfeln, Käseraspeln und den Gewürzen vermengen,
auf die Toastbrotscheiben streichen, diese auf ein Backblech legen und backen...

Backtemperatur: 175 °C
Backzeit: etwa 10-15 Minuten

DAISY
Leider nur 'windows'-software ;-((( , aber immerhin kostenlose!!! ;-)
DAISY-Tastenkombinationen

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Weitere DAISY-Hörkochbücher/Kochhörbücher
Hier z.B. können sie gekauft werden...

Ansonsten: Wer hier nichts zum Nachkochen findet, ist selbst 'schuld'... ;-)))